芒种时节正是出于酷暑时期，此时温度天气都已经是夏日比较热的时间段。清热解暑的食物在芒种时期对身体有好处。芒种节气吃什么食物 芒种吃东西有什么讲究。八宝网带来相关介绍。
芒种节气吃什么食物
1.鸭肉。在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
2.西洋参。酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状。而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便。
3.鱼。这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此，此时最适宜吃这几种鱼。
4.桑椹。桑葚又名桑果，成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
5.泥鳅。经过一个春天的生长，在这个时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。中医理论也认为，泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体。
芒种节气养生注意什么
起居养生
宜睡子午觉
中医认为，睡眠与醒寤是阴阳盛衰交替的结果。《黄帝内经》曰：
阳气尽则卧，阴气尽则寤”。
子时是指23：00～1：00，子时阴气最盛，阳气衰弱;午时是指11：00～13：00，午时阳气最盛，阴气衰弱。子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”、“合阳”之时。子时睡觉，最能养阴，睡眠效果也最好;午时睡觉，有利于人体养阳。因此，晚上睡觉时间再晚也不应超过23 点;中午11 点到下午1 点之间应“小憩”一会儿，以30min到1h 为宜。睡好子午觉可以养阴、养阳。另外，中医理论认为，子时是肝经循行时间，午时是气血流注心经之时，睡好子午觉不仅可以养阴、养阳，而且可以养肝、养心。
衣服应勤换洗
芒种时节气候湿热，应穿透气性好、吸湿性强的衣服，如棉布、丝绸、亚麻等制品，使衣服与皮肤之间存在着微薄的空气层，而空气层的温度总是低于外界的温度，这样就可达到良好的防暑降温效果。为防止中暑，芒种节气应常洗澡，这样可发泄“阳热”。但值得注意的是，出汗时不要立即洗澡，以免“汗出见湿，乃生痤疮。”另外，因人经常出汗，衣服应常洗常换。
饮食养生
喝水有讲究
芒种”时天气炎热，人体出汗较多，应多喝水以补充丢失的水分。但喝水也有讲究，有些人大汗后喝过量的白开水或糖水，有些人只喝果汁或饮料等，这些都是不可取的。正确的做法是：一般情况下，可多喝白开水以补充水分，采用少量多次补给的方法，既可使排汗减慢又可防止食欲减退，还可减少水分蒸发;大量汗出以后，宜多喝一些盐开水或盐茶水，以补充体内丢失的盐分。
芒种的气候特点
芒种是夏季的第3个节气，适逢每年公历的6月5日左右，从芒种节气开始，气候炎热，全国各地雷雨、雷阵雨天气增多。今年芒种前后气候尤其炎热，北方多个城市连续高温天气，最高气温达40度以上，加上雨水增多，故天气异常湿热。
