为了落实学校的饮食安全问题，保护孩子的健康，近日教育部要求落实学校负责人陪餐制，提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率，那么什么是陪餐制？下面八宝网小编带来介绍。
教育部要求落实学校负责人陪餐制29日，教育部就校园食品安全工作举行发布会。据介绍，目前，全国各级各类学校、幼儿园共计51万余所，设有食堂的学校38万户，约占全国学校总数的74.51%。
教育部要求，严格落实学校相关负责人陪餐制度，提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率，对学校食堂进行可视化监督。
严肃查处不履行学校食品安全管理责任、不落实学校食品安全措施、引发食品安全事件或食物中毒等事件的学校和单位，依法依规追究相关部门和人员责任。
网友热评：
1、我觉得领导特供也该取消，也应该去市场上买菜做饭，看看食品安全问题。
2、落实下来还不是一样变成老师陪餐制
3、一大批领导正在赶往食堂。学生们注意了……
4、民以食为天，食以安为先
5、我上学那会儿，学生和老师是分开打饭的，我说的是分不同的地方、不同的锅
6、舌尖上的中国必须注重舌尖上的安全
7、严格落实学校负责人陪餐制度。再细化一点：学校负责人必须和学生在同样环境下吃同样的饭菜。
据悉，今年3月、9月新学期开学，教育部、国家市场监管总局均联合开展了学校食品安全风险隐患排查。9月11日，四部门召开专项整治行动电视电话会议，对整治重点工作进行部署。
王登峰表示，校园食品安全专项整治量化指标为“落实学校相关负责人陪餐制，每天不少于1名校(园)领导陪同学生就餐”和“学校食堂‘明厨亮灶’覆盖率超过80%，直辖市、计划单列市和省会城市力争达到全覆盖”。
王登峰公布，目前，我国各级各类学校、幼儿园共计51万余所，设有食堂的学校38万户，约占全国学校总数的74.51%。截至2019年10月14日，全国学校食堂“明厨亮灶”数量达到31.86万户，覆盖率占有食堂学校数的84%，直辖市、省会城市和计划单列市学校食堂“明厨亮灶”数为5.28万户，覆盖率占有学校食堂数的91%。
“校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，社会关注度高……”据悉，9月30日，教育部部长陈宝生召开会议，强调要通过集中攻坚，重点解决学校校长、幼儿园园长食品安全负责制落实不到位，供餐单位存在食品安全问题等问题，及时把专项整治的好经验好做法用制度的形式固定下来，完善校园食品安全管理长效机制。
下一步，王登峰称，将严格落实学校相关负责人陪餐制度，提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率，对学校食堂进行可视化监督，进一步推动地方和学校落实“明厨亮灶”覆盖率整治目标。
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